Ингредиенты:
250 мл кефира, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, 175 г муки пшеничной, сода – на кончике ножа, 2 зеленых яблока.
Приготовление:
Взбейте яйцо и добавьте кефир, сахар, соду и перемешайте все до однородной массы. Затем добавьте муку и перемешайте. Яблоки очистить, натереть на мелкой терке, добавить в тесто и перемешать. Выкладывать оладьи столовой ложкой на разогретую сковороду, накрыв крышкой. Обжаривать оладьи с двух сторон. Готовые оладьи посыпать сахарной пудрой и корицей.
Подавать к чаю!
bon appétit
© PODIVM,2017