Французский пирог с яблоками

Ингредиенты:  Для начинки: яблоки – 1 кг., сливочное масло – 50-70 гр., немного сахара – по вкусу яблок, ваниль. Для теста: мука – 200 гр., вода  2-3 ст. л., яйцо – 1 шт., сливочное масло – 100 гр., соль – щепотка. Натереть холодное сливочное масло…

Подробнее

Петух в вине по-французски

О французской кухне можно сказать так – это высокая кухня! Изысканность, аристократизм, непередаваемость вкусовых качеств, эстетичность в оформлении блюд. Французская кухня – это классика. Влюбиться в нее можно сразу и навсегда. Предлагаю один из рецептов домашней французской кухни, который готовится в провинциях. «Петух в вине»…

Подробнее